Uitzicht op groen ontspant en het kost ons minder energie om in een groene omgeving te zijn dan in een stenen omgeving. Studies hebben zelfs uitgewezen dat ziekenhuispatiënten die vanuit hun raam uitkijken op een mooie begroeiing sneller herstellen, minder medicijnen nodig hebben en eerder naar huis kunnen.
De Levende Tuin kan ons helpen in onze eigen leefomgeving door het prikkelen van onze 5 zintuigen: smaak, reuk, horen, voelen en zien. In De Levende Tuin:
- zien we de verandering van de seizoenen in de tuin,
- horen we de vogels die op het groen afkomen,
- ruiken we de bloemen en het fruit,
- proeven we van wat we telen,
- en voelen we aan de appel of hij rijp is.
Een eigen moestuin, fruitboom of tuinkastje wordt steeds populairder onder tuingebruikers. Er is steeds meer bekend over de gevolgen van onze voedselconsumptie. Voedsel komt soms van ver, al dat transport zorgt voor een grote hoeveelheden CO₂ uitstoot. Daarnaast wordt ook veel voedsel wat in winkels over datum raakt weggegooid. In De Levende Tuin kan je eigen voedsel kweken en oogsten, dit is leuk, leerzaam en gezond.
Oplossingen voor voedselproductie
Bij het kweken van eigen kruiden, fruit en groenten komen al deze 5 zintuigen aan bod en maakt het niet uit of je dit op kleine of grote schaal doet. Voor de prijs van een zakje goede (liefst turfvrije) potgrond kun je al starten. Vul hiermee een leeg bakje en zaai hier de zaden van een overgebleven tomaat in. Zo kun je veel meer zaden gebruiken die anders in de groencontainer verdwijnen. Hieronder een opsomming van manieren en plakken om groente en fruit te kweken:
• Plantenbakken en potten
• Borders
• Hangbakken
• Pergola’s en klimsteunen
• Aardbeien/kruidentoren
• Koude bak of tuinkas
• Composthoop en/of wormentoren
Oplossingen voor een gezonde leefomgeving
In Nederland sterven er jaarlijks mensen aan de gevolgen van vervuilde lucht en luchtvervuiling. Stress kan zorgen voor een verhoogde bloeddruk en toename van hart- en vaatziektes. Maak in je tuin een:
• Relaxplek
• Geurplek
• Border met luchtzuiverende of rustgevende beplanting
• Waterelement
Wilt u ook zelf voedsel produceren in uw tuin en heeft u hulp nodig of wilt u zich prettiger voelen in uw eigen tuin? Ga naar https://gesselgroen.nl/de-levende-tuin/ en neem contact met ons op!
Veelgestelde vragen
Hoeveel ruimte heb ik nodig voor eigen voedselproductie in mijn tuin?
Voor een basis moestuin heb je al voldoende aan 10-15 m². In deze ruimte kun je seizoensgroenten zoals sla, radijs, kruiden en enkele tomatenplanten kweken. Zelfs op een balkon of in potten kun je al kruiden en kleine groenten zoals cherry tomaten verbouwen voor dagelijks gebruik.
Welke groenten zijn het makkelijkst om te kweken voor beginners?
Beginners kunnen het beste starten met snelgroeiende en onderhoudsvriendelijke gewassen zoals radijs, sla, spinazie, tuinkers en kruiden zoals peterselie en bieslook. Deze gewassen zijn bestand tegen Nederlandse weersomstandigheden en geven snel resultaat, wat motiverend werkt voor startende tuiniers.
Wanneer is het beste seizoen om te beginnen met een moestuin?
Het voorjaar (maart-april) is ideaal om te starten met je moestuin, wanneer de grond opwarmt en de kans op nachtvorst afneemt. Je kunt echter al in februari beginnen met het voorbereiden van de grond en het zaaien van koude-resistente gewassen onder glas of folie.
Hoe voorkom ik ziektes en plagen in mijn eetbare tuin zonder chemicaliën?
Biologische gewasbescherming omvat wisselteelt, het aantrekken van natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes, en het gebruik van natuurlijke middelen zoals zeepoplossing tegen bladluizen. Ook goede bodemstructuur en voldoende afstand tussen planten helpen ziektes voorkomen door betere luchtstroom.
Kan GesselGroen mij helpen bij het ontwerpen van een eetbare tuin?
Zeker, GesselGroen ontwerpt en legt professioneel eetbare tuinen aan, aangepast aan jouw wensen en tuinomvang. Wij adviseren over de beste locatie, bodemverbetering, plantenkeuze en seizoensplanning, zodat je optimaal kunt genieten van je eigen gezonde voedselproductie het hele jaar door.
